扇贝怎么清蒸 清蒸扇贝的烹饪方法

2023-07-09 15:00:21

1、食材用量:扇贝6个、葱少许、蒜十瓣、粉丝一把、蒸鱼豉油适量。扇贝洗净,把泡好的粉丝放到扇贝下面。

2、十瓣蒜切成蒜米,用橄榄油炒成金黄色。

3、把炒好的蒜米连同油均匀的放到每个扇贝上,放入蒸锅,蒸八分钟。

4、蒸好后倒出碟子里的水汽,在每个扇贝上放一些葱花。

5、在放好葱花的扇贝上蒸鱼豉油。

6、再用刚才炒蒜米的锅加热一些橄榄油,均匀的倒在每个铺好葱花的扇贝上。

7、在每个放好葱花的扇贝上倒上蒸鱼豉油。

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