咸鱼的家常菜烹饪方法 咸鱼的家常做法

2023-06-27 18:00:37

1、食材准备:咸鱼750克,油、姜、蒜、小红辣椒各适量。

2、咸鱼提前进浸泡。

3、将泡好的鱼清洗干净,切成块状。

4、蒜切片,姜切丝。

5、在碗中码放一层切好的咸鱼,然后放一层蒜、姜丝、小红辣椒。

6、在码放一层的咸鱼,再放一层蒜、姜丝、小红辣椒。

7、放码放好后,放入适量的香油,再放进高压锅中。

8、盖上锅盖,蒸25分钟即可。

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