柑橘保鲜办法 柑橘如何保鲜

2023-06-27 17:10:38

1、木屑储藏法 :将新鲜干净的木屑晒至九成干后,铺在储藏器底部5-6cm的木屑,之后在摆放一层柑橘果实,摆放时果实果蒂要朝上,再盖上3-4cm的木屑,摆上果实,依次摆放八层就可以了。

2、室内缸藏法。先用清水将缸洗净,再用1%的福尔马林液消毒,缸底铺一层松针,然后放一层果,再一层松针,到缸要满时,再在上面盖一层松针。后期气温转冷后,再加盖。室内温度要保持在5℃以上,相对温度保持在80%以上(可在室内放置水盆增加温度)。贮藏70-90天,好果率达85%以上。此法适用少量贮藏。

3、室内沙藏法。将消毒后的湿润河沙(手握成团,和松即散),在室内铺一层约5厘米,然后一层果,一层沙,果间留有空隙,果蒂向下,进行排列(8-10层为宜),最上一层盖上5厘米河沙即可。室内温湿度同上,贮藏70-90天。好果率达85%以上。

4、竹筐或纸箱法。将采摘的橘果用保鲜纸或塑料袋包果装人竹筐或纸箱,堆码在室内(注意堆码层数以5~6层为宜),室内温湿度同上。同样可以达到一定的贮藏保鲜效果。

  • 标签: