豆芽汤简单做法步骤 豆芽汤怎么做

2023-06-26 07:20:28

1、原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。

2、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。

3、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。

4、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。

5、把准备好的食材加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。

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