怎样做面条营养好吃窍门 担担面的做法

2023-06-23 05:15:40

1、村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,香菜少许。

2、油锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

3、将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

4、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中,浇上酱汁洒上香菜食用。

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