食字旁一个合 汉字饸怎么读

2023-06-20 07:35:35

1、这个字是饸读音:[hé]。

2、饸hé〈方〉[饸饹]也叫河漏。北方煮着吃的一种条状面食。用专用的饸饹面床子(一种轧面工具)架在铁锅之上,把面通过小圆孔压出来,形成小圆条。多用荞麦面或高粱面轧成。小麦面轧成的则比较多,属于甘肃庆阳名小吃之一。

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