用炼乳可以做什么简单的食物 简单易做香浓炼乳面包

2023-06-17 10:50:51

1、高筋面粉200g、酵母2g、牛奶125g、盐2g、糖20g、黄油40g、炼乳40g。

2、除黄油和炼乳外,称量好其它材料放入面桶。用厨师机先揉面至出粗膜,加入黄油继续揉面至出手套膜。

3、称量黄油和炼乳。

4、搅拌均匀。

5、面团擀平。

6、用刮板切成长条,涂抹上搅拌好的黄油炼乳,再横切成一小块一小块的。

7、小块状面团都放入模具里发酵。

8、发酵好之后,烤箱180度,烤18分钟左右。

9、加盖了锡纸,免得上色过深。出炉,颜色还不错。

10、撒上一层糖粉。

11、浓郁香甜的炼乳面包做好了。

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