龙利鱼清炖豆腐 龙利鱼清炖豆腐怎么做

2023-06-12 18:35:44

1、首先把水发豌豆入高压锅压成豌豆,再把龙利鱼肉片成片,纳碗加盐、鸡蛋、生粉码味上浆后,放入微沸的水锅滑熟,捞出。

2、净锅置火上放鸡油烧热,下入豌豆炒翻沙,掺入适量鲜汤烧开,加适量浓汤、鸡汁和盐,然后倒入自制豆腐炖至入味,下入龙利鱼片、汆熟的西兰花、红椒块和木耳,稍炖即可装碗上桌。

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